http://birjandestan.blogfa.com/ سلام من به شهر بيرجندم##به شهر دلپذير و دلپسندم##به خاك و سرزمين دين و دانش## به نيكو مردمان سربلندم fa blogfa.com Sat, 26 Dec 2009 19:54:18 GMT http://birjandestan.blogfa.com/post-162.aspx <DIV align=justify><STRONG><FONT color=#000099>سلام، از همتون عذر میخوام که دیر آپ کردم.  تو این چند روز به دلیل مشکلاتی اصلا نتونستم به اینترنت سر بزنم.</FONT><BR><BR>مراسم بیل زنی و نخل گردانی روز عاشورا در خوسف<BR></STRONG></DIV> <DIV align=justify><STRONG><IMG alt="بیل زنی" hspace=0 src="http://birjandestan.webphoto.ir/photos/resized-bi736788.jpg" align=baseline border=0></DIV></STRONG> <DIV align=justify><STRONG><BR>مراسم خاص مذهبی با عنوان بیل زنی و نخل گردانی عصر روز عاشورا به مناسبت سالروز شهادت حضرت اباعبدالله الحسین (ع) در شهر خوسف بیرجند برگزار می شود. عاشقان حضرت امام حسین با تشییع کجاوه هایی با عنوان نخل و بر هم زدن سر بیل ها همراه با نوحه خوانی و زنجیر زنی در عزای آن حضرت اشک ماتم می ریزند. در این مراسم که به بخش خوسف شهرستان بیرجند اختصاص دارد، گروهی از عزادارن با بر هم زدن سر تعدادی بیل و با شعار های حسین، حسین ، حیدر، علی، به سوگواری شهدای کربلا می پردازند. در اجرای این مراسم افراد دسته بیل زنی، پی در پی به هوا پریده و بیل ها را در هوا تکان می دهند و با فریاد حیدر، علی ، سر بیل ها را بر هم می زنند. گروه دیگری از عزاداران نیز با حمل کجاوه ای بزرگ به عنوان نخل و نمادی از تشییع پیکر مطهر امام حسین (ع) و کجاوه یا گهواره ای کوچکتر به نشانه تشییع پیکر پاک طفل شیرخوار آن حضرت، نوحه سرایی کرده و تالم و تاثر شیفتگان حضرت اباعبدالله الحسین (ع) را آشکار می سازند. در مراسم مزبور نخل کوچک را که نمادی از گهواره حضرت علی اصغر است، یک نفر حمل می کند و نخل بزرگ را هشت نفر بر شانه می گذارند و حدود 50 نفر تعادل آن را حفظ می کنند. نخل کوچک جلوی نخل بزرگ و دسته های بیل زنی، سینه زنی و زنجیر زنی هم در جلوی آنها به طرف محل موسوم به قتلگاه حرکت می بیل زنی بیل می زنند و نخل ها را نیز مقابل میدان قتلگاه به حال دویدن می گردانند. پس از این مراسم نخل کنند و در بین راه هیئت و دسته دیگر بیل زنی و نخل گردانی به استقبال آنها می آیند. در این زمان دسته های ها را به زمین گذاشته و مردم آن را زیارت می کنند و بعد نخل هیئت دیگر را به همین ترتیب به قتلگاه می آورند. به نظر می رسد بیل زنی و نخل گردانی باقیمانده ای مراسم تعزیه و شبیه گردانی زمان های گذشته در این منطقه باشد.</STRONG> </DIV><BR> Sat, 26 Dec 2009 19:54:18 GMT http://commenting.blogfa.com/?blogid=birjandestan&postid=162 birjandestan http://birjandestan.blogfa.com/post-162.aspx http://birjandestan.blogfa.com/post-161.aspx <P align=justify><STRONG><FONT color=#000099>سلام ، فرا رسیدن ماه محرم را به همگی تسلیت عرض میکنم.از همگی تو عزاداری ها التماس دعا دارم.</FONT></STRONG></P> <P align=justify><STRONG><FONT color=#000099> تو این پست چند عکس از محرم سال گذشته در بیرجند رو میذارم.</FONT></STRONG></P> <P align=justify><STRONG></STRONG> </P> <P align=center><STRONG>به بازار عـمـل با دست خالـی <BR>من و مهر تو ای مولی المَوالی <BR><BR><BR>مپرس از من که بودم یا که هستم <BR>گــنهکـارم ولـی دل بـر تـو بسـتم <BR><BR><BR>اگــر باشـد گــنـاه عـالَمـیـنـم <BR>چه غم دارم که غمخوار حسینم<BR><BR><BR>مسلمـانان حسـین ، مـادر ندارد <BR>غریب است و کسی بر سر ندارد <BR><BR><BR>ز جـور سـاربـان بـی مـروت <BR>دگر انگشت و انگشتر ندارد <BR><BR><BR>چرا رگ های او پر خاک گشته <BR>مگـر در کــربـلا خـواهـر ندارد <BR><BR><BR>چرا بر سینه اش دشمن نشسته<BR>مگــر تـنـهــا شـده  ،  یـاور نـدارد </STRONG></P> <P align=center><STRONG></STRONG> </P> <P align=center><IMG alt="محرم در بیرجند" hspace=0 src="http://birjandestan.webphoto.ir/photos/bi920561.jpg" border=0></P> <P> </P> <P align=center><IMG alt="محرم در بیرجند" hspace=0 src="http://birjandestan.webphoto.ir/photos/bi773226.jpg" align=baseline border=0></P> <P> </P> <P align=center><IMG alt="محرم در بیرجند" hspace=0 src="http://birjandestan.webphoto.ir/photos/bi731835.jpg" align=baseline border=0></P> <P> </P> <P align=center><IMG alt="محرم در بیرجند" hspace=0 src="http://birjandestan.webphoto.ir/photos/bi456519.jpg" align=baseline border=0></P> <P> </P> <P align=center><IMG alt="محرم در بیرجند" hspace=0 src="http://birjandestan.webphoto.ir/photos/bi917219.jpg" align=baseline border=0></P> Thu, 17 Dec 2009 10:50:18 GMT http://commenting.blogfa.com/?blogid=birjandestan&postid=161 birjandestan http://birjandestan.blogfa.com/post-161.aspx http://birjandestan.blogfa.com/post-160.aspx <p align="justify" dir="rtl" style="color: rgb(0, 0, 153);"><font><strong>سلام ، ببخشین که اینقدر دیر آپ کردم. امروز به دلیل اینکه ۲۴ آذر سالروز درگذشت استاد احمد احمدی بیرجندی می باشد، پستی را درباره ایشان تهیه کردم. استاد احمدی بیرجندی در مدت ۷۶ سال عمر خود خدمات زیادی از جمله تالیفات و مقالات زیادی داشته اند که در پایان به بعضی از آنها اشاره شده است.</strong></font></p> <p align="justify" dir="rtl"><strong>احمد احمدی بیرجندی در سال 1301 در بیرجند چشم به جهان گشود. پدرش مدرس مدرسه علمیه معصومیه بیرجند و از شاگردان مرحوم حاج شیخ محمد باقر گازاری بود و سالها در درس خارج ایشان شرکت کرده بود. </strong></p> <p align="justify" dir="rtl"><strong>احمد پس از اتمام مکتب خانه های سنتی قدیم در 7-8 سالگی به دبستان تدین رفته ، تحصیلات شش ساله ابتدایی را در این مدرسه و دبستان حکیم نزاری به پایان می رساند. در این دوران از طریق تعلیمات پدر و مادر در خانه با کتابهای مذهبی و معارف اسلامی آشنا می شود. وی می گوید :«دوستی اهل بیت را از مادرم آموختم که همیشه کتاب طریق البکاء را مطالعه می کرد و بر مظلومیت حضرت سیدالشهدا و سایر ائمه گریه می کرد به حدی که پدرم او را از افراط در گریه منع می کرد ، شیوه او در من بسیار اثر کرد، به همین جهت به سوی مدایح و مناقب اهل بیت کشیده شدم و مجذوب محبت آن بزرگوار گردیدم.»</strong></p> <p align="justify"><strong>وی در سال 1324 براى ادامه تحصيل روانه تهران شد، و در رشته زبان و ادبيات فرانسه به دانش‏اندوزى پرداخت، و در سال 1328 موفق به اخذ دانشنامه ليسانس فرانسه شد. در همين سالها بود كه او علاوه بر دروس اصلى رشته فرانسه، توانست در درسهاى فرعى از محضر استادانى اديب و دانشمند چون دكتر محمد معين، دكتر خانلرى، دكتر يحيى مهدوى و عالم ربانى الهى قمشه‏اى نيز استفاده كند. در نتيجه علاقه به ادبيات فارسى در دل و جانش پرورش يافت. علاوه بر اين، از محضر پر فيض دانشمند گرانمايه فرزان نيز بهره‏ها برد. </strong></p> <p align="justify"><strong>وى در سال 1328 به زادگاهش بازگشت و به تدريس زبان فرانسه در دبيرستانها ودانشسراى بيرجند پرداخت، ضمنا با مجله يغما - مهمترين مجله ادبى آن زمان - همكارى داشت و مقالاتى مفيد از نشريات فرانسه براى آن مجله ترجمه مى‏كرد. </strong></p> <p align="justify"><strong>در سال 1340 به مشهد منتقل شد، اما دلبستگى به زبان و ادبيات فارسى - كه درونمايه‏اى از فرهنگ اسلامى داشت - بر تخصص در زبان فرانسه غالب آمد، و مقرر شد به عنوان دبير ادبيات فارسى در دبيرستانها و تربيت معلم و دانشسراى راهنمايى به تدريس پردازد، البته هشت‏سال هم در دانشكده الهيات - كه تازه تاسيس بود - به تعليم زبان فرانسه اشتغال داشت.</strong></p> <p align="justify"><strong>تالیفات :</strong></p> <p align="justify"><strong>۱. اشك خون: مناقب و مراثى حضرت سيدالشهداءعليه‏السلام </strong></p> <p align="justify"><strong>۲. امامت و رهبرى </strong></p> <p align="justify"><strong>۳. با قرآن آشنا شويم </strong></p> <p align="justify"><strong>۴. پرتوى از سيماى تابناك على‏عليه‏السلام</strong></p> <p align="justify"><strong>۵. پند و عبرت; شامل مسائل تاريخى، دينى و اخلاقى </strong></p> <p align="justify"><strong>۶. چهارده اختر تابناك: زندگانى چهارده معصوم‏عليهم‏السلام </strong></p> <p align="justify"><strong>۷. خداپرستى در شعر فارسى</strong></p> <p align="justify"><strong>۸. دانه و پيمانه; شامل داستانهايى از عارفان بزرگ، سنايى، عطار، مولوى، سعدى. </strong></p> <p align="justify"><strong>۹. شعر در زندگى </strong></p> <p align="justify"><strong>۱۰. مناقب علوى در شعر فارسى </strong></p> <p align="justify"><strong>و ...</strong></p> <p align="justify"><font color="#006600"><strong>منابعی که برای نوشتن این پست ازشون استفاده کردم:</strong></font></p> <p align="justify"><font color="#006600"><strong>۱. کتاب تاریخ برگزیدگان و مشاهیر بیرجند ، تالیف خانم زهرا علیزاده بیرجندی</strong></font></p> <p align="justify"><font color="#006600"><strong>۲.</strong></font><a href="http://http://www.hawzah.net/per/magazine/me/060/me06017.asp"><font color="#006600"><strong> پایگاه اطلاع رسانی حوزه نت</strong></font></a></p> Sun, 13 Dec 2009 15:24:18 GMT http://commenting.blogfa.com/?blogid=birjandestan&postid=160 birjandestan http://birjandestan.blogfa.com/post-160.aspx http://birjandestan.blogfa.com/post-159.aspx <P align=justify><FONT color=#000099><STRONG>سلام ، ان شاء الله عید به همتون خوش گذشته باشه.پیشاپیش عید غدیر رو هم به همتون تبریک میگم.</STRONG></FONT></P> <P align=justify><FONT color=#000099><STRONG>پست امروز شعری از جناب آقای فرزین هست که ایشون در این شعر یادی از فرزانگان و مشاهیر بیرجند کرده اند.</STRONG></FONT></P> <P align=center><STRONG>بث شکوی</STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>طایر اندیشه می خواهم که جولانی دهم</STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>                                                یادی از فرزانگان این دیار ایدر ایدر کنم</STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>نام نیکـان  و  اسـاتید  و  ادیبان  اریب</STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>                                                آورم در نظم و درس نظم ، نیک از بر کنم</STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>میهـمانان  عـزیز  فـاضـل  نـام  آشنا</STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>                                                آشنـا  بـا  دانشی  مردان  نـام آور کـنم</STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>گویم اول از ( نزاری ) آن حکیم نامدار</STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>                                                رتـبت او با فـحول شاعـران همسـر کنم</STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>شهرت ( عبدالعلی بیرجندی ) در نجوم</STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>                                                گـوشـزد بر اوستـادان ادب پـرور کـنم</STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>سکـه شعر تر ( ابن حـسام ) پـاکـباز</STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>                                                با عیاری ناب ، رایج در همه کـشور کـنم</STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>رشحه اندیشه آن شاعر رطب اللسان</STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>                                                مدرک حـب نـبـی  و  ساقـی کـوثر کنم</STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>از (نصاب) و گویش (ملا صبوحی) شمه ای</STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>                                                گـویم و احـیاء زبان مـردم خـاور کـنم</STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>دفـتر ( لامع ) گـشایم  وز  زلال  شعر  او</STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>                                                دل صفا بخشم ، دماغ جان شیدا ، تر کنم</STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>بر شمـارم نام آقـا ( شیخ هادی ) را و یـاد</STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>                                                آورم زین عالم و رحمت بر او بی مر کنم</STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>گـردشی اندر ( بهارستان ) کـنم با ( آیتی )</STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>                                                ( در غلطانش ) برابر ، با در و گوهر کنم</STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>ذکر خیری از ( بدیع سری ) آرم بر زبان</STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>                                                شاد ، روح  آن  سخن آزمای کور  و  کر کـنم</STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>نام نامی ( سعیدی ) حک کنم بر لوح جان</STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>                                                فـخر، بر استـاد خود ( فرزان ) دانشور کـنم</STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>جمله ارباب کمال و فضل و دانش در خورند</STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>                                                نامشان ثبت کـتاب دل بـه صـد زیـور کـنم</STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>کـشور ( ایران ) دل دنـیا و ما اهـل دلـیم</STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>                                                این سخن نقل از سخن سنجی سخن گستر کنم</STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>تا فرو بندم زبان از بحث و اطناب کلام</STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>                                                عذر خـواهی از  رجال  نـامی دیگـر  کـنم</STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>(بیرجندا) نیست بی مورد اگر نازی به خویش</STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>                                                من بجایت فخر ها بر این همه مفخر کنم</STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>پنجه قهر طبیعت می فشارد گر گلوت</STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>                                                عمق فرهنگ تو با ( دارالفنون ) همبر کنم</STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>بار عذر نارسایی سخن در این مقام</STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>                                                نـاروا بر شـانه کلک خجسته فـر کـنم</STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>پافشاری در سخن گفتن کنم گر بیش از این</STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>                                                لا محاله ، این چکامه ، بیشتر ، ابتر کنم</STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>بگذرم از قصه پردازی و بگذارم قلم</STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>                                               چند (فرزین) بث شکوی با دل مضطر کنم؟</STRONG></P> <P align=center><STRONG>  </STRONG></P> Sun, 29 Nov 2009 08:33:42 GMT http://commenting.blogfa.com/?blogid=birjandestan&postid=159 birjandestan http://birjandestan.blogfa.com/post-159.aspx http://birjandestan.blogfa.com/post-158.aspx <p align="justify" dir="rtl"><strong><font color="#000099">سلام، فردا روز کتاب و کتاب خوانی هست. منم تو پستم میخوام به مناسبت همین روز به معرفی یکی از مشاهیر بیرجند در رشته کتابداری بپردازم.</font></strong></p> <p align="justify" dir="rtl"><strong>زهره علوی</strong></p> <p align="justify" dir="rtl"><img hspace="0" border="0" align="left" src="http://www.nlai.ir/Portals/0/Files/faculty_staff/19.jpg" alt="زهره علوی" style="width: 230px; height: 244px;" />زهره علوی از اساتید بنام و متخصصان برجسته رشته کتابداری است. وی در سال 1322 در بیرجند به دنیا آمد. ایشان فارغ التحصیل کارشناسی زبان انگلیسی و فرانسه از دانشگاه شهید بهشتی و کارشناسی ارشد کتابداری و اطلاع رسانی از دانشگاه تهران می باشند. <strong>سوابق و خدمات دانشگاهی و غیر دانشگاهی</strong> ایشان نشانگر تسلط و اشراف وی در این رشته می باشد. در اینجا به قسمتی از آن می پردازم:</p> <p align="justify" dir="rtl">- مربی (تمام وقت) و سرپرست بخش فهرست نویسی لاتین مرکز خدمات کتابداری ، موسسه تحقیقات و برنامه ریزی علمی و آموزشی (1352-1356)</p> <p align="justify" dir="rtl">- مربی (تمام وقت) و سرپرست بخش فهرست نویسی مرکز خدمات کتابداری موسسه تحقیقات و برنامه ریزی علمی و آموزشی (1356-1362)</p> <p align="justify" dir="rtl">- مربی (تمام وقت) و سرپرست بخش فهرست نویسی کتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران (از 1362 تا کنون)</p> <p align="justify" dir="rtl">- عضو کارگروه کار ، استاندارد بین المللی کتابنامه نویسی برای موارد دیداری و شنیداری (استرازبورگ 8-1 ژانویه 1975)</p> <p align="justify" dir="rtl">- همکاری با گروه برنامه ریزی علوم انسانی ستاد انقلاب فرهنگی در رابطه با مشارکت در برنامه ریزی آموزش کتابداری (1361)</p> <p align="justify" dir="rtl">- عضو کمیته دائم فهرست نویسی سازمان بین المللی کتابداری ایفلا (1995-1999)</p> <p align="justify" dir="rtl">- عضو کمیته حقوقی انجمن کتابداران (1354-1355)</p> <p align="justify" dir="rtl">خانم علوی در حین خدمات دانشگاهی ، <strong>ماموریت های مختلفی به خارج از کشور</strong> هم داشته اند که ذکر آنها در شناخت بهتر و اطلاع از تجربیات ایشان مفید خواهد بود:</p> <p align="justify" dir="rtl">- شرکت در کلاسهای پیشرفته کتابداری دانشگاه وین با همکاری دانشگاه پیتزبورگ آمریکا (از اول جولای تا 28 اوت 1975)</p> <p align="justify" dir="rtl">- شرکت در کلاسهای پیشرفته فهرست نویسی و رده بندی مواد دیداری و شنیداری که توسط شورای فرهنگی بریتانیا در شهر بیرمنگام تشکیل شد. (9 تا 28 ژانویه 1988)</p> <p align="justify" dir="rtl">- شرکت در گروه کار مواد دیداری و شنیداری فدراسیون بین المللی کتابداری (ایفلا) به عنوان عضو گروه از اول تا هشتم ژانویه 1986 ، نتیجه کار این گروه به صورت کتاب (ISBD(NBM)) موجود است.</p> <p align="justify" dir="rtl">زهره علوی سابقه طولانی در تدریس دروس کتابداری در دانشگاههای مختلف در مقاطع کارشناسی و کارشناسی ارشد دارد. (از سال 1352 تا کنون).</p> <p align="justify" dir="rtl">از جمله <strong>فعالیتهای ارزنده این محقق</strong> برجسته ، همکاری در راه اندازی بخش های مختلف کتابخانه ای است. برای نمونه می توان به موارد ذیل اشاره کرد :</p> <p align="justify" dir="rtl">- همکاری در راه اندازی کانون کتابشناسی مرکز خدمات کتابداری (1345)</p> <p align="justify" dir="rtl">- همکاری در راه اندازی بخش فهرس نویسی و رده بندی کتابهای فارسی و عربی مرکز خدمات کتابداری (1347-1349)</p> <p align="justify" dir="rtl">- همکاری در راه اندازی بخش مبادلات مرکز مدارک علمی ایران ، موسسه تحقیقات و برنامه ریزی علمی و آموزشی (1349)</p> <p align="justify" dir="rtl">- راه اندازی بخش فهرست نویسی کتابخانه ملی ایران (در زمان ادغام با مرکز خدمات کتابداری)</p> <p align="justify" dir="rtl">- راه اندازی و بهینه سازی بخش فهرست نویسی کتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران (1373)</p> <p align="justify" dir="rtl">- راه اندازی بخش فهرست نویسی دانشگاه شاهد (1368)</p> <p align="justify" dir="rtl">وی افزون بر این ، در انجام <strong>فعالیتهایی که برای اولین بار در ایران</strong> صورت می گرفت ، نیز کارهای ارزنده ای انجام داده است از جمله :</p> <p align="justify" dir="rtl">- شرکت در سر عنوان های موضوعی فارسی (1348-1360)</p> <p align="justify" dir="rtl">- ابداع و تدوین نشانه مولف (1362)</p> <p align="justify" dir="rtl">- ابداع رده بندی برای مواد دیداری و شنیداری (اختصاصا عکس و اسلاید) برای سازمان صدا و سیما.</p> <p align="justify" dir="rtl">- همکاری در پیاده کردن رده بندی NLM در ایران.</p> <p align="justify" dir="rtl">- پیاده کردن رده بندی خانم لامی روسو در سازمان صدا و سیما برای تمام مواد دیداری و شنیداری.</p> <p align="justify" dir="rtl">و در پایان نیز تالیفات و مقالات ایشان را برای آشنایی بیشتر بیان می کنم. </p> <p align="justify" dir="rtl"><strong>تالیفات :</strong></p> <p align="justify" dir="rtl">- رده‌‌بندي كتابخانه كنگره آمريكا در خدمات فني / ويرايشگر پوري سلطاني. ويرايش 7. تهران: كتابخانه ملي جمهوري اسلامي ايران، 1371</p> <p align="justify" dir="rtl">- طاهري عراقي، احمد. رده BP علوم ديني اسلام در نظام رده‌بندي كنگره. ويرايش 2/ به كوشش زهره علوي. تهران كتابخانه ملي جمهوري اسلامي ايران،(1376)</p> <p align="justify" dir="rtl">- سواد اطلاعاتي براي فراگيري مستمر (در حال بررسي و چاپ)</p> <p align="justify" dir="rtl">- سلطاني، پوري. راهنماي مجله‌هاي ايران. تهران: كتابخانه ملي جمهوري اسلامي ايران، 1352 تا سال 1361 (11سال). (نويسنده همكار)</p> <p align="justify" dir="rtl">- سلطاني، پوري. راهنماي مجله‌هاي ايران. تهران: كتابخانه ملي جمهوري اسلامي ايران، 1352 تا سال 1360 (10 سال)  (ويرايش انگليسي). (نويسنده همكار)</p> <p align="justify" dir="rtl">- سلطاني، پوري. رده‌بندي دهدهي ديويي: ادبيات ايراني. ويراست سوم. تهران: كتابخانه ملي جمهوري اسلامي ايران، 1382 . (نويسنده همكار)</p> <p align="justify" dir="rtl">- سلطاني، پوري و زهره علوي. نشانه مؤلف: براي استفاده در رده‌بندي كتابخانه كنگره امريكا. ويرايش 2. تهران: كتابخانه ملي ايران، 1363(نويسنده همكار)</p> <p align="justify" dir="rtl">- كتابشناسي ملي ايران.  1362-1364 و  1366-1368 و 1373-1375. تهران: كتابخانه ملي جمهوري اسلامي ايران (كليه كارمندان بخش فهرستنويسي). (نويسنده همكار)</p> <p align="justify" dir="rtl"><strong>مقالات :</strong></p> <p align="justify" dir="rtl">-  بيوگرافي گابريل نوده. نامه انجمن كتابداران ايران. ج 5 (شماره 1)، 1354.</p> <p align="justify" dir="rtl">-  آرين آزموده. ويرايش هشتم . سرعنوان‌هاي موضوعي كتابخانه كنگره آمريكا. نامه انجمن كتابداران ايران. ج 9 (شماره 4) 1356</p> <p align="justify" dir="rtl">-   پيش‌درآمدي بر ويرايش 22 رده‌بندي ديوئي. فصلنامه كتاب. دوره پانزدهم (شماره اول) بهار 1383</p> <p align="justify" dir="rtl">-   فهرستنويسي و سازماندهي روند كار در كتابخانه‌ها: روش‌هاي نو. در گزيده مقالات ايفلا 2002 گلاسكو 18-24 اوت 2002 / زيرنظر فريبرز خسروي؛ ويراستار سيمين نيازي. تهران: سازمان اسناد و كتابخانه ملي جمهوري اسلامي ايران، 1383</p> <p align="justify" dir="rtl">-    آخرين تصميمات بخش فهرستنويسي كتابخانه ملي ايران. فصلنامه كتاب. دوره پانزدهم (شماره اول) بهار 1383. (فصلنامه‌هاي شماره 54-تاكنون)</p> <p align="justify" dir="rtl"> </p> <p align="justify" dir="rtl"><strong>مقاله هاي به زبان اصلي(نويسنده همكار) :</strong></p> <p align="justify" style="margin-left: 0px;" dir="ltr">- ISBD (NBM): International Standard Bibliographic Description for Non-Book materials_London: IFLA International Office for UBC, 1977.</p> <p align="justify" style="margin-left: 0px;" dir="ltr">- Alavi, Zohreh. Introduction to National Library of Iran: Cataloguing Dept. Scat News: Newsletter of Standing Communittee of the IFLA Section on Cataloguing (No.7) 1997.</p> <p align="justify" style="margin-left: 0px;" dir="rtl"><font color="#006600">منابع :</font></p> <p align="justify" style="margin-left: 0px;" dir="rtl"><font color="#006600">۱. کتاب تاریخ برگزیدگان و مشاهیر بیرجند ، تالیف خانم زهرا علیزاده بیرجندی</font></p> <p align="justify" style="margin-left: 0px;" dir="rtl"><font color="#006600">۲. </font><a href="http://www.nlai.ir/Default.aspx?tabid=407&ctl=Details&mid=1030&ItemID=338"><font color="#006600">سایت سازمان اسناد و کتابخانه ملی جمهوری اسلامی ایران</font></a></p> Sat, 14 Nov 2009 15:57:18 GMT http://commenting.blogfa.com/?blogid=birjandestan&postid=158 birjandestan http://birjandestan.blogfa.com/post-158.aspx http://birjandestan.blogfa.com/post-157.aspx <p align="justify"><strong><font color="#000099">سلام ، پست امروز درباره وجه تسمیه شهرهای فردوس و نهبندان و روستای استانست است.</font></strong></p> <p align="justify"><strong><font color="#000099">مطالب آورده شده درباره روستای استانست را <a href="http://estanest.blogfa.com/">جناب آقای صدریان</a> در اختیار من گذاشته اند که از ایشان بابت تلاششان تشکر می کنم. همچنین در صورتی که سایر همشهریان نیز اطلاعاتی در زمینه بیرجند و یا روستاهای آن دارند، در صورت تمایل میتوانند این اطلاعات را به </font></strong><a href="http://ahmad_metalurgy@yahoo.com"><strong><font color="#000099">ایمیلم</font></strong></a><strong><font color="#000099"> و یا از طریق کامنت بفرستند.</font></strong></p> <p align="justify"><strong><font color="#000099"><img hspace="0" border="0" align="baseline" src="http://birjandestan.webphoto.ir/photos/bi407109.jpg" alt="باغستان فردوس" /></font></strong></p> <p align="justify" dir="rtl"><strong><font size="2">فردوس</font>: با توجه به اینکه نام قبلی شهرستان فردوس تون بوده است، ریشه تاریخی نام تون را بررسی می کنیم ، در «معجم‌البلدان»، سفیدی روی ناخن، در «برهان قاطع»، گلخن حمام، در «مؤیدالفضلا»، جامه شبروی، در «مجمع‌اللغات»، حمام و در «فرهنگ نظام»، خزانه و گنجینه معنی شده‌است. حتی به نظر می‌رسد تون یک لغت چینی باشد و این شهر را چینی‌ها و تورانی‌ها ساخته باشند. اما به دلیل مجاورت با طبس که به معنی چشمه آبگرم است، باید مفهوم سرزمین گرم را داشته باشد.</strong></p> <p align="justify" dir="rtl"><strong>بنابر یک قول دیگر، نام فردوس در زمان ایران باستان، «تابان» بوده‌است که پس از حمله اعراب در زبان عربی تغییر شکل یافته و به صورت تون درآمده‌است. بر طبق این قول، تابان و تابش که امروزه به نام فردوس و طبس شناخته می‌شوند، هر دو از شهرهای کهن ایران به شمار می‌روند.</strong></p> <p align="justify"> <img hspace="0" border="0" align="baseline" src="http://i1.tinypic.com/mv6a6b.jpg" alt="آسبادهای نهبندان" /></p> <p align="justify" dir="rtl"><strong><font size="2">نهبندان :</font> این شهر که در سالهای اخیر از شهرستان بیرجند جدا شده است از جنوبی ترین شهرهای استان محسوب می شود . نهبندان که در متون کهن به ((نه)) به معنی(( شهر ))شهرت داشته است از شهرهای مهم قرون اولیه اسلامی بوده است . بررسیهای اخیر نشان می دهد تپه عظیم میان این دو شهر روزگاری دژ قدیمی شهر ((نه)) بوده که سابقه آن به دوران اشکانیان می رسد . وجود قلعه مهم و زیبای (( شاه دژ)) در 5 کیلومتری شهر نهبندان دلیلی برحضور پر رنگ اسماعیلیه در آن منطقه است .</strong></p> <p align="justify" dir="rtl"><strong><img hspace="0" border="0" align="baseline" src="http://i37.tinypic.com/2ivjwy9.jpg" alt="استانست" /></strong></p> <p align="justify" dir="rtl"><font size="3"><strong><font size="2">استانست:</font> <font size="2">استانست را احتمالاْ اول هست و نیست تلفظ می کردند و به معنی اینکه اگر بارندگی شود، در آن سال همه چیز هست و اگر خشک سالی باشد نیست می باشد و به مرور زمان به کلمه استانست تبدیل گشته است . این روستا از توابع شهرستان سربیشه(در مسافت ۴۸ کیلومتری این شهرستان قرار دارد) و در فاصله ۵۰ کیلومتری بیرجند مرکز استان خراسان جنوبی می باشد.</font></strong></font></p> Sat, 07 Nov 2009 06:58:18 GMT http://commenting.blogfa.com/?blogid=birjandestan&postid=157 birjandestan http://birjandestan.blogfa.com/post-157.aspx http://birjandestan.blogfa.com/post-156.aspx <P dir=rtl align=justify><FONT color=#000099><STRONG>سلام ، به همه بیرجندی ها و غیر بیرجندی ها. تولد امام رضا(ع) رو بهتون تبریک عرض می کنم. پست امروز من درباره هنر قالی و قالیچه بافی است که از دیرباز در این منطقه رواج داشته است.</STRONG></FONT></P> <P dir=rtl align=justify><STRONG><IMG alt="یا ضامن آهو" hspace=0 src="http://img177.imageshack.us/img177/9458/66360612.jpg" align=baseline border=0></STRONG></P> <P dir=rtl align=justify><FONT color=#000099><STRONG>در ضمن شعری درباره امام رضا دیدم که خیلی به نظرم جالب اومد واسه شما هم میزارم.</STRONG></FONT></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>زائری بارانی ام ، آقا به دادم می رسی؟! <BR><BR>بی پناهم خسته ام، تنها، به دادم می رسی؟! <BR><BR>گر چه آهو نیستم اما پر از دلتنگی ام <BR><BR>ضامن چشمان آهوها، به دادم می رسی؟ <BR><BR>از کبوترها که می پرسم نشانم می دهند <BR><BR>گنبد و گلدسته هایت را، به دادم می رسی؟! <BR><BR>ماهی افتاده بر خاکم لبالب تشنگی </STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>پهنه ی آبی ترین دریا، به دادم می رسی؟! <BR><BR>ماه نورانی شب های سیاه عمر من <BR><BR>ماه من ، ای ماه من، آیا به دادم می رسی؟! <BR><BR>من دخیل التماسم را به چشمت بسته ام </STRONG></P> <P dir=rtl align=center><STRONG>هشتمین دردانه ی زهرا(س)، به دادم می رسی؟ <BR><BR>باز هم مشهد ، مسافرها، هیاهوی حرم <BR><BR>یک نفر فریاد زد:  ...آقا به دادم می رسی؟</STRONG></P> <P dir=rtl align=justify><STRONG></STRONG> <P dir=rtl align=justify><STRONG> </STRONG></P> <P dir=rtl align=justify><STRONG>قالی و قالیچه</STRONG></P> <P dir=rtl align=justify><STRONG>تاریخچه قالی و قالیچه در منطقه جنوب خراسان به سالهای بسیار دور باز می گردد كه با بررسیهای انجام شده می توان سابقه ای در حدود 200 سال برای قالیبافی قائل شد .قالیچه نیز همانند قالی زیر انداز دستبافی است که قدمت آن به لحاظ نیاز اجتماعی جوامع بشری ، امکان سریع نقل و انتقال و بافت آن به قبل از تولید قالی بر می گردد . شركت شرق بیرجند از بزرگترین تولید كنندگان فرش در منطقه بیرجند بوده است . این شركت را می توان قدیمی ترین شركت خصوصی ایرانی در تهیه قالی دستباف معرفی نمود .</STRONG></P> <P dir=rtl align=justify><STRONG><IMG alt="قالی بافی بیرجند" hspace=0 src="http://img262.imageshack.us/img262/7872/ghalibafi.jpg" align=baseline border=0></STRONG></P> <P dir=rtl align=justify><STRONG>بطور كلی وضعیت قالیبافی منطقه در طی یكصد سال اخیر به سه دوره تقسیم می شود :</STRONG></P> <P dir=rtl align=justify><STRONG>1ـ سالهای قبل از 1300 هـ . ش تا 1300 كه دوران بافت قالی خوب و ممتاز منطقه است .</STRONG></P> <P dir=rtl align=justify><STRONG>2ـ 1300 تا 1322 هـ .ش كه در این دوره بخاطر وقوع جنگهای بین المللی اول و دوم به ویژه عواقب حاصل از آنها علیرغم تولیدات نسبتاً خوب مناطقی همچون مود و بیرجند ، ركود و آشفتگی خاصی در وضع صادرات و فروش فرش بوجود آمد كه خود زمینه مناسبی برای تحولات آتی بود .</STRONG></P> <P dir=rtl align=justify><STRONG>3ـ از ابتدای سالهای دهه 1330 هـ . ش دوران شكوفایی و تجدید حیات فرش منطقه آغاز گردید و به تدریج با آغاز فعالیت تولیدكنندگان و بافندگان زبده از جمله عزیز محمد زهرایی ، دكتر عبدالعلی احمدی عبدالمجید جمشیدی و غلامحسین كامیابی شهرت گذشته خود را بازیافت .</STRONG></P> <P dir=rtl align=justify><STRONG><IMG alt="قالی بافی بیرجند" hspace=0 src="http://img88.imageshack.us/img88/1346/ghalibafi1.jpg" align=left border=0>نحوه بافت : پس از نصب دار و چله كشی و نصب چوب هاف و كوجی چند رج به صورت گلیم باف بافته و همزمان كناره پیچ ( شیرازه ) كه یك خامه سه لایی است میان سه تار كناری قالی عبور داده شده و در حین بافت كناره های قالی و قالیچه را سفت و محكم نگه می دارد . پس از ساده بافی ابتدای کار بافت قالی آغاز می شود . با بالا و پایین آوردن كوجی پس از هر رج تارهای زیر و رو تعویض می شوند بعد از بافت هررج پود نازك از دو ردیف تار زیر و روی قالی رد می شود . ابتدا با ضربات آهسته و ریز و سپس با ضربات محكم شانه بر پود می كوبند تا محكم شود پس از تعویض دوباره تارها ، پود ضخیم استفاده شده و كوبیده می شود . پس از بافت 2 تا 3 رج با دست و به ندرت با سركش و شانه قسمت بافته شده صاف می شود و با قیچی پرداخت می گردد. دو نوع بافت فارسی و تركی در این استان رایج است . كه هر دو دارای بافت های تقلبی مشابه می باشند كه به آن گره های جفتی می گویند . بافت جفتی اغلب به لحاظ تسریع در كار بافت انجام می گیرد و معمولاً از ظرافت و استحكام فرش می كاهد . بافت تایی ( یکی ) نیز در این استان رواج دارد که به لحاظ ظرافت و دقت بافت ، مدت زمان انجام کار را زیاد نموده و به این دلیل کمتر مورد استفاده قرار می گیرد .</STRONG></P> <P dir=rtl align=justify><STRONG> </STRONG></P> <P dir=rtl align=justify><STRONG>مراكز مهم بافت قالی و قالیچه : بافت قالی در اكثر روستاها و شهرستانهای این استان رواج دارد بطوریكه حدوداً بیش از 80 % ساكنان روستاها به این حرفه اشتغال دارند . از مناطق مهم بافت قالی می توان به مود ، درخش ، نوفرست ، گسك ، چاج ، آسیابان ، تقاب نوکند ، سربیشه ، خوسف ، القار ، باغستان ، كوشكك ، خسروآباد ، نهارجان ، شاخنات ، فورخاص دره عباس ، رجنوك ، سرچاه ، فضل آباد و... اشاره كرد . بافت قالیچه در اکثر روستاهای استان معمول می باشد که عمده تولید آن مربو ط به بخش زیر کوه قاین ( روستاهای بمرود ، اِسفاد ، آبیز ، شاهرخت و ...) است و از دیگر مناطق مهم تولید قالیچه های پشمی می توان به روستاهای خلف ، فیض آباد ، سراب ، تك خان سیدآباد ، خور ، خوسف ، شیرگ آقا ، درویش آباد ، عربخانه ، حاجی آباد ، فندُخت ، شمس آباد ، بهمن آباد گرماب ، تیغاب ، اسفدن ، شاخنات ، گازار ، دُرُح ، چاه دراز ، سرزه ، گورید ، كم چاه ، مزار ساقی و بیچند اشاره کرد.</STRONG></P> <P align=justify><FONT color=#006600><STRONG>منابعی که برای نوشتن این پست ازشون استفاده کردم:</STRONG></FONT></P> <P align=justify><FONT color=#006600><STRONG>۱. </STRONG></FONT><A href="http://www.skchto.com/"><FONT color=#006600><STRONG>سایت سازمان میراث فرهنگی خراسان جنوبی</STRONG></FONT></A></P> <P align=justify><FONT color=#006600><STRONG>۲. </STRONG></FONT><A href="http://http://noferesteha.pib.ir/193652/"><FONT color=#006600><STRONG>وبلاگ نوفرست روستای من</STRONG></FONT></A></P> Thu, 29 Oct 2009 10:50:18 GMT http://commenting.blogfa.com/?blogid=birjandestan&postid=156 birjandestan http://birjandestan.blogfa.com/post-156.aspx http://birjandestan.blogfa.com/post-155.aspx <P align=justify><STRONG><FONT color=#000099>سلام ، امیدوارم حال همتون خوب باشه. پست امروز درباره روستای آرک از توابع خوسف می باشد. این روستا جزء روستاهای هدف گردشگری می باشد و امیدوارم توجه بیشتر به روستا باعث توسعه و پیشرفت این روستا شود.</FONT></STRONG></P> <P align=justify><STRONG><FONT color=#000000>روستاي آرك در ٣٥ كيلومتري مركز بخش خوسف و در دامنه رشته كوه هاي معروف به آرك و بين آباد واقع شده است. برخورداري از آب وهواي كوهستاني و آب شيرين و گوارا براي آشاميدن و كشاورزي به اين روستا صفاي ديگري بخشيده است. </FONT></STRONG></P> <P><STRONG><FONT color=#000000><IMG alt="روستای آرک" hspace=0 src="http://img14.imageshack.us/img14/7360/arianpourarkkhusfbirjan.jpg" align=baseline border=0></FONT></STRONG></P> <P><STRONG><FONT color=#000000> </P> <P align=justify><BR>آبشار بسيار زيبايي كه در بين باغات و از محل قنات تا مزارع گسترده شده، آرك را به روستاي طرح گردشگري تبديل كرده و پنير محلي و زردآلوي آن در شهرستان بيرجند منحصر به فرد است.</P> <P align=justify>طرح گردشگري آبشار روستا هم نوشته و به نهادهاي مربوطه تحويل شده است كه در صورت تصويب، اين روستا به عنوان بهترين نقطه گردشگري بخش خوسف معرفي خواهد شد. </P> <P align=justify><IMG alt="روستای آرک" hspace=0 src="http://img41.imageshack.us/img41/7360/arianpourarkkhusfbirjan.jpg" align=baseline border=0></P> <P align=justify><BR>مراسم سنتي كشت گندم آرك معروف بوده و با شيوه خاصي انجام مي شود. براي انجام مراسم كشت گندم، در يك روز كشاورزان بذر گندم و شيريني تهيه كرده و در مزرعه جمع مي شوند و پس از خواندن دعا و ذكرهاي مختلف و آرزوي سالي خوش و پر محصول، كشت گندم را آغاز و به ميمنت و تبركي بين اهالي حاضر شيريني توزيع مي كنند. <BR><BR>همچنین می توان به چاپ نشريه بهارستان آرك در سال ١٣٨٠ اشاره کرد، اين نشريه با همكاري چند نفر فرهنگي و اهل قلم راه اندازي و در قالب ماه نامه شامل موضوعات متنوع مانند مسائل فرهنگي، تاريخي، اجتماعي، آداب و رسوم منطقه، اخبار و گزارشات روستا و... منتشر شد. اين نشريه كه مورد توجه مردم منطقه و مسئولان بخش و شهرستان قرار گرفته بود به دليل كمبود اعتبار و نبود حمايت مسئولان تعطيل شد.</FONT></STRONG></P> <P align=justify><IMG alt="روستای آرک" hspace=0 src="http://img36.imageshack.us/img36/8477/ark4.jpg" align=baseline border=0></P> <P align=justify> </P> <P align=justify><STRONG><FONT color=#006600>منابعی که برای نوشتن این پست ازشون استفاده کردم:</FONT></STRONG></P> <P align=justify><STRONG><FONT color=#006600>۱. وبلاگ <A href="http://arkebinabad.blogfa.com/" target=_blank>روستای آرک</A></FONT></STRONG></P> <P align=justify><STRONG><FONT color=#006600>۲. سایت <A href="http://khorashad.com/" target=_blank>خراشاد</A></FONT></STRONG></P> <P align=justify><STRONG><FONT color=#006600>۳. وبلاگ <A href="http://iranphotoarianpour.blogfa.com/" target=_blank>جناب آقای آرین پور</A></FONT></P></STRONG> Fri, 23 Oct 2009 12:05:18 GMT http://commenting.blogfa.com/?blogid=birjandestan&postid=155 birjandestan http://birjandestan.blogfa.com/post-155.aspx http://birjandestan.blogfa.com/post-154.aspx <P dir=rtl align=justify><FONT color=#000099><STRONG>سلام ، از همتون عذر میخوام که یکم دیر آپ کردم. آپ امروز درباره یکی دیگر از سوغاتهای بیرجند و خراسان جنوبی هست. تو این پست میخوام اطلاعات بیشتری درباره زعفران یا همون طلای سرخ و خواصش ارائه بدم.</STRONG></FONT></P> <P dir=rtl align=justify><STRONG>كشت زعفران در گذشته‏ هاى دور، دربسيارى از مناطق فلات مركزى ايران معمول بوده است. شهرت زعفران قم در قرنهاى قبل از اسلام حكايت از پيشينه كشت اين گياه درايران دارد. درحال حاضر منطقه عمده كشت زعفران به خراسان جنوبى كه زمانى به قهستان شهرت داشته و امروزه شامل شهرستانهاى نهبندان، بيرجند، قاين، گناباد، فردوس و طبس می‏ شود، محدود گرديده است. <BR>تعدادى از محققين خاستگاه زعفران را كشورهاى يونان، ايران و منطقه آسياى صغير(شامل‏ تركيه امروزى) دانسته و معتقدند كه از طريق اين كشورها كشت زعفران تا شمالی‏ترين نقاط هندوستان، و چين و نيز از طريق اعراب در قرن دهم ميلادى به اسپانيا گسترش يافته است. </STRONG></P> <P dir=rtl align=justify><STRONG><IMG alt="زعفران سوغات بیرجند" hspace=0 src="http://bp3.blogger.com/_yjXjjLXUp-0/R6N7BFnariI/AAAAAAAAAF4/TJ_C3UDUhHs/s400/DSC00060.jpg" align=baseline border=0><BR><BR>زعفران به جهت طعم، بو و رنگ زرد خاصی که دارد به وفور در غذاها (به ویژه همراه با برنج)، صنایع شرینی‌سازی، داروسازی و صنایع دیگر به مصرف می‌رسد.</STRONG></P> <P dir=rtl align=justify><STRONG>زعفران صرف نظر از مصارف غذائى در رنگ ‏آميزى پارچه ‏هاى ابريشمى، و نيز به عنوان يك ماده داروئى در رفع بی ‏خوابی ‏هائى كه منشأ تحريكات مغزى دارند و نيز در برونشيت‏هاى مزمن و بيماريهاى چشم و دفع سنگ كليه غالباً توصيه شده، اما مستندات پزشكى كافى در اين موارد وجود ندارد. اما نكته قابل توجه عبارت از آن است كه از نظر ميزان مصرف، دراندكس مواد رنگى آمريكا، محدوديتى براى مصرف زعفران در اغذيه و اشربه قائل نشده ‏اند.</STRONG></P> <P dir=rtl align=justify><STRONG><IMG alt="زعفران سوغات بیرجند" hspace=0 src="http://img18.imageshack.us/img18/4185/19234359.jpg" align=baseline border=0></STRONG></P> <P dir=rtl align=justify><STRONG>آخرين اطلاعاتى كه از مطالعه چندين مقاله علمى به دست آمده عبارت از آن است كه ماده رنگى كروستين زعفران در مورد جلوگيرى از پيشرفت سرطان در حيوانات آزمايشگاهى بسيار مؤثر بوده است. برخى از محققين مدت دو سال ماده رنگى كروستين زعفران را به حيوانات آزمايشگاهى كه قبلاً آنها را به سرطان مبتلا ساخته و سرطان مراحل توسعه خود را طى كرده تزريق نموده و مشاهده كرده ‏اند كه كروستين توانسته است ظرف چند روز از رشد سلول‏هاى سرطانى جلوگيرى نمايد. البته ضمن اينكه اين مطلب، خبر بسيار مسرت‏ آميزى می ‏باشد، تا در مورد انسان آزمايش نشود و جواب مطلوب به دست نيايد، نمی‏توان به توفيق اين امر در مورد انسان اظهار نظر نمود.</STRONG></P> <P dir=rtl align=justify><STRONG>نكته ديگرى كه محققين عنوان نموده‏ اند عبارت از آن است كه زعفران از سكته ‏هاى قلبى جلوگيرى می ‏نمايد و نقش آن در اين مورد جلوگيرى از لخته شدن خون می ‏باشد.</STRONG></P> <P dir=rtl align=justify><STRONG>همچنین عصارهٔ آن به صورت محصولی به نام Bitters Swedish توسط کارخانجات مختلف تهیه و جهت مصارف دارویی مختلف عرضه می‌شود. بر حسب آزمایش‌هایی که در اروپا انجام شده‌است، زغفران خاصیت کاهش چربی و کلسترول خون و افزایش نفوذ اکسیژن در پلاسما را در موش آزمایشگاهی از خود نشان داده‌است.</STRONG></P> <P dir=rtl align=justify><STRONG><IMG alt="زعفران سوغات بیرجند" hspace=0 src="http://img17.imageshack.us/img17/894/saffrancrocussativusmoi.jpg" align=baseline border=0></STRONG></P> <P dir=rtl align=justify><STRONG>در طب عوام نقاط مختلف جهان، زعفران به عنوان آرام بخش، ضد اسپاسم، اشتها آور و مقوی معده استفاده می‌شود. در کشور آلمان زعفران به عنوان آرام بخش، درمان درد معده و شکم و آسم مصرف می‌شود. زعفران بدلیل رنگ شادی که دارد در غذاها باعث نشاط انسان می‌شود.</STRONG></P> <P dir=rtl align=justify><STRONG>زعفران بویژه بعد از آسیاب شدن باید دور از نور و رطوبت و در جام شیشه‌ای نگهداری شود.زیرا با توجه به این که اسانس (مواد معطر) زعفران قابل تبخیر شدن است در صورت نگه داری نامناسب، به مرور زمان اسانس آن تبخیر شده و از اثرات دارویی و طعم و مزهٔ آن کاسته می‌شود و مرغوبیت آن از دست می‌رود.</STRONG></P> Sun, 18 Oct 2009 18:23:18 GMT http://commenting.blogfa.com/?blogid=birjandestan&postid=154 birjandestan http://birjandestan.blogfa.com/post-154.aspx http://birjandestan.blogfa.com/post-153.aspx <P align=justify><B><FONT color=#000099>سلام ، پست امروز در رابطه با روستای سیوجان از روستاهای بزرگ بیرجند می باشد.</FONT></B></P> <P align=justify><STRONG></STRONG> </P> <P align=justify><A href="http://www.wikimapia.org/#lat=32.8701079&lon=58.9655757&z=16&l=16&m=b" target=_blank><STRONG>روستای سیوجان</STRONG></A><STRONG>، روستایی است در دهستان خوسف از توابع بخش خوسف شهرستان بیرجند , واقع در استان خراسان جنوبی که بر اساس سرشماری سال ۱۳۸۵ مرکز آمار ایران، جمعیت آن بالغ بر ۷۸۷ نفر بوده‌ است. این روستا در ۲۳ کیلومتری غرب شهر بیرجند و در مسیر جاده بیرجند - خوسف قرار دارد.</STRONG></P> <P align=justify><BR><STRONG>بیشتر مردم روستا سادات موسوی ( از نسل موسی بن جعفر ) هستند. کار این مردم کشاورزی و دامداری است ؛ آب کشاورزی از چاه‌های عمیق زیادی که دراین روستا وجود دارد تامین می‌شود. دامداری هم بیشتر شامل گاوداری هایی است که ایجاد شده اند ودر حال ایجادند. روستا دارای دو اثر باستانی به ثبت رسیده می‌باشد که عبارتند ازحمام و آب انبار سیوجان. البته بر اثر سهل انگاری میراث فرهنگی و حرکت نابخردانهٔ بعضی اشخاص قسمتی از حمام تاریخی سیوجان تخریب شده است. (حمام خورشیدی سیوجان جایگزین حمام قدیمی که گفته شد گردیده است.)</STRONG></P> <P align=justify><STRONG><IMG alt="آب انبار سیوجان" hspace=0 src="http://www.sharemation.com/mahestam/khosf/%D8%B3%D9%8A%D9%88%D8%AC%D8%A7%D9%86/%D8%A2%D8%A8%20%D8%A7%D9%86%D8%A8%D8%A7%D8%B1%20%D8%B1%D9%88%D8%B3%D8%AA%D8%A7%D9%8A%20%D8%B3%D9%8A%D9%88%D8%AC%D8%A7%D9%861.jpg?uniq=6gldfe" align=baseline border=0></STRONG></P> <P align=justify><STRONG>مسجد جامع سیوجان نیز یکی ازآثار بسیار قدیمی سیوجان بود که معماری بسیار زیبایی داشت و شامل شبستان هایی جذاب بود که باز هم بر اثر کم کاری و بی فکری تخریب شد و مسجد جدید که شامل گنبد نیز هست جایگزین آن گردید.</STRONG></P> <P align=justify><STRONG>سیوجان دارای مدرسهٔ دبستان (شهید مقری) و راهنمایی (شهید رضازاده) است ؛ نام قدیم مدرسهٔ راهنمایی، شهید رجایی بود که به شهید رضازاده-یکی از شهدای روستا – تغییر یافت.</STRONG></P> <P align=justify><STRONG>سیوجان دارای دو مسجد بزرگ است (با وجود مساجد کوچک در محله ها) به نام مسجد جامع و مسجد صاحب الزمانی. هر چند مراسم ماه رمضان در دو مسجد جداگانه انجام می‌شود اما در ماه محرم دو هیئت موسی بن جعفر(ع) و صاحب الزمانی با همکاری هم مراسم عزاداری را بر پا می نمایند. این عزاداری ها چنان جذاب و دلکش است که بسیاری از مردم روستا را که در شهر های دیگر زندگی می‌کنند را به خود جلب کرده و آن ها را به سوی سیوجان می کشاند.</STRONG></P> <P align=justify><STRONG>محصولاتی که در سیوجان وجود دارد عبارتند از: گندم ،جو، پنبه، عناب ، چغندر ، انگور،زرد آلو ، پسته،هندوانه و خربزه (به صورت دیم وآبی)، گوجه فرنگی ،بادمجان و... . از بین محصولاتی که گفته شد گندم ، جو ، پنبه و عناب مهمترین محصولات سیوجان هستند که شاید سیوجان از لحاظ تولید عناب (باکیفیت و مرغوبیت) یکی از روستاهای مهم خراسان جنوبی باشد.</STRONG></P> <P align=justify><STRONG>از لحاظ تولید شیر نیز سیوجان بسیار نقش مهمی دارد زیرا گاوداری های زیادی را دارد (سنتی و صنعتی)که تولید شیر را در این روستا بر عهده دارند.</STRONG></P> <P align=justify><STRONG>سیوجان از نعمت آب شیرین ،برق، تلفن(کد ۰۵۶۲۴۲۴ )و مخابرات همراه با پست بانک برخوردار می‌باشد. وجود سیستم دیجیتال مخابراتی نیز امکان اتصال به شبکهٔ گستردهٔ اینترنت را برای این روستا فراهم کرده است.</STRONG></P> <P align=justify><STRONG><FONT color=#006600>منابعی که برای نوشتن این پست ازشون استفاده کردم:</FONT></STRONG></P> <P align=justify><STRONG><FONT color=#006600>۱. <A href="http://fa.wikipedia.org/wiki/%D8%B3%DB%8C%D9%88%D8%AC%D8%A7%D9%86" target=_blank>سایت ویکی پدیا</A></FONT></STRONG></P> <P align=justify><STRONG><FONT color=#006600>۲. وبلاگ <A href="http://mahestan.blogfa.com/8602.aspx" target=_blank>بیرجند نگین کویر متعلق به همشهری بزرگوار آقای محمودی</A></FONT></STRONG></P> Sun, 04 Oct 2009 11:03:34 GMT http://commenting.blogfa.com/?blogid=birjandestan&postid=153 birjandestan http://birjandestan.blogfa.com/post-153.aspx